Het Hollywood Trio is opgericht met het idee de mooiste filmmuziek in eigen arrangementen te spelen. De gezamelijke liefde voor filmklassiekers, en dan voornamelijk de muziek hiervan, bracht hen samen. De leden kennen elkaar al sinds hun studententijd en spelen naast het trio in diverse andere ensembles en beroepsorkesten zoals het Hydra Quartet en Trio Dividivi3. Mark studeerde aan het conservatorium van Den Haag, Giorgos in Utrecht en Paloma in Amsterdam. Daarnaast hebben Giorgos en Paloma een eigen muziekpraktijk met enthousiaste leerlingen.